Le coqueret vert Physalis ixocarpa ‘Toma Verde’, plant potager aussi nommé tomatillo verde, se plante au soleil en sol frais et riche.
Très utilisé dans la cuisine mexicaine pour la salsa verde, il se cuisine comme nos tomates. Au jardin nourricier, cette jolie grimpante au développement rapide aime la chaleur ; paillez et arrosez pendant la saison de plantation, la récolte suit en été.
Coqueret Toma Verde : atouts
Spécial salsa verde
Ses fruits se cuisinent comme des tomates pour la salsa verde.
Grimpante rapide
Son développement rapide habille vite treillage et forêt-jardin.
Sol frais et riche
En sol frais et riche au soleil, la récolte est généreuse.
Coqueret Toma Verde : caractéristiques
Sol: Frais et riche
Famille: Solanacées
Origine: Amérique du Sud
Exposition: Soleil
Rusticité: 0 °C
Autres noms: Tomatillo verde, tomate fraise, tomatillo du Mexique
