La Borago officinalis ‘Alba’, bourrache blanche, attire de nombreux insectes pollinisateurs au potager et donne des feuilles à manger crues ou cuites. Cette plante d’Europe appartient à la famille des Boraginacées.
La boutique propose ce plant bio facile de culture pour jardin nourricier. La plantation se fait au soleil, en sol sec. Annuelle, elle se ressème volontiers au jardin. Les feuilles se récoltent pour les salades et les potages, les fleurs en tisane pour calmer la toux.
Bourrache blanche : atouts
Amie des pollinisateurs
Les fleurs attirent abeilles et autres insectes au potager.
Feuilles comestibles
Les feuilles se mangent crues en salades et cuites en potages.
Se ressème seule
Annuelle, elle revient naturellement d’une année sur l’autre.
Bourrache blanche : caractéristiques
Sol: Sec
Cycle: Annuelle, ressemis naturel
Famille: Boraginacées
Origine: Europe
Exposition: Soleil
Autres noms: Boursette blanche, bourse à berger, langue de bœuf
