Alpinia galanga, grand galanga en plant, est une jolie plante d’allure tropicale cultivée en Asie pour son rhizome utilisé comme épice. Elle rejoint le jardin nourricier et la forêt-jardin des climats doux.
Planter à la mi-ombre dans un sol frais, riche et bien drainé, pailler généreusement ; dans les régions froides, prévoir une culture en pot remisable en hiver. Nom botanique : Alpinia galanga, famille des Zingibéracées, rusticité -10°C sous paillis.
Alpinia galanga : atouts
Rhizome épice
Le rhizome parfume la cuisine comme le gingembre thaï.
Allure tropicale
Le feuillage large habille les coins frais à mi-ombre.
Culture en pot possible
En région froide le pot permet de le remiser en hiver.
Alpinia galanga : caractéristiques
Sol: Frais, riche et bien drainé
Famille: Zingibéracées
Origine: Asie du sud-est
Exposition: Mi-ombre
Rusticité: -10°C sous un bon paillis
Autres noms: Grand galanga, gingembre thaï, galanga des Indes
Nom botanique: Alpinia galanga
Marque: Les arômes du grès
4.0★★★★★★★★★★(1)
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1 ★0
Avis clients
1
★★★★★★★★★★4.0
v*s
Reçu en bon état, feuillage bien vert. Hâte de voir ce que ça donne en pot.
