Arachis hypogaea plante arachide soleil

La plante arachide Arachis hypogaea produit les cacahuètes, cultivée au soleil pour une récolte gourmande comme pour son côté ornemental.

Nom botanique : Arachis hypogaea. En plants bio de jardin nourricier, elle demande une terre sableuse, humifère, légère et bien drainée, et ne supporte pas le gel avec une rusticité de 0 °C. La saison de plantation se place après les froids, en place chaude, avec paillage fin. Les graines grillées se consomment, et la plante fournit aussi huile, beurre et farine.