Parfumée le soir, l’onagre Oenothera biennis est une plante bisannuelle jaune de soleil et mi-ombre, rustique jusqu’à -17°C.
D’Amérique du Nord, elle se cuisine comme les épinards pour les feuilles et comme les panais pour les racines sucrées, tandis que ses graines donnent une huile recherchée. Au potager, semer ou planter en bonne terre de jardin et laisser fleurir pour la récolte et les pollinisateurs.
Onagre : atouts
Plante comestible
Feuilles cuites et racines sucrées se cuisinent au potager.
Fleurs du soir parfumées
Les corolles jaunes s’ouvrent le soir et embaument le massif.
Bonne terre de jardin
Elle se contente d’un sol ordinaire bien travaillé.
Onagre : caractéristiques
Sol: Bonne terre de jardin
Famille: Onagracées
Origine: Amérique du Nord
Exposition: Soleil, mi-ombre
Rusticité: -17°C
Autres noms: Belle de nuit, herbe aux ânes, primevère du soir
