La Cedronella canariensis, citronnelle des Canaries ou thé des Canaries, est une plante à tisane pour soleil ou mi-ombre et sol humifère peu humide, frileuse dès 0 °C. Ses feuilles dégagent un parfum qui relève desserts et infusions.
Issue des îles Canaries et de Madère, de la famille des Lamiacées, elle se plante à l’abri avec paillage et saison de plantation printanière après les gelées. Séchées, les feuilles entrent dans les pots-pourris ; en pot, elle rentre facilement pour l’hiver.
Cedronella canariensis : atouts
Feuilles à tisane
S’emploie en infusion et dans les desserts.
Plante à pot-pourri
Les feuilles séchées parfument durablement la maison.
Soleil et mi-ombre
S’adapte aux deux expositions en sol humifère drainé.
Cedronella canariensis : caractéristiques
Famille: Lamiacées
Origine: Îles Canaries, Madère
Terrain: Sol humifère, pas trop humide
Exposition: Soleil, mi-ombre
Rusticité: 0 °C
Autres noms: Thé des Canaries, baume de Gilead, baume du Canada, cedronelle
