La citronnelle Lemongrass (Cymbopogon citratus) est un plant aromatique pour la cuisine asiatique, au soleil ou à mi-ombre.
Ses feuilles parfument salades, riz, porc et poulet, et son huile essentielle a la réputation déloigner les moustiques. Dorigine asiatique, ce plant bio veut un sol léger, drainé et riche, avec paillage. Récolte des tiges et feuilles en saison chaude, plante gélive dès -1 °C.
Citronnelle Lemongrass : atouts
Feuilles pour cuisine asiatique
Parfume riz, salades, poulet et porc avec une note citronnée fraîche.
Effet éloigne-moustiques
Lodeur citronnée a la réputation déloigner les moustiques au jardin.
Culture en pot au chaud
Pousse en pot en sol riche et drainé, à hiverner hors gel sous -1 °C.
