Le thym Thymus nitens x longicaulis, thym luisant, est un plant aromatique couvre-sol retombant au-dessus des murets.
En cuisine, il parfume viandes grillées, ragoûts, poulet, pâtés, pommes de terre et fromages de chèvre. Ce plant bio du sud de l’Europe se plante au soleil en tout sol bien drainé, avec récolte au fil de la saison.
Thym luisant : atouts
Thym de cuisine
Son feuillage parfume grillades, ragoûts et fromages de chèvre.
Couvre-sol retombant
Il habille murets, rocailles et massifs d’aromatiques.
Rusticité -20 °C
Il traverse les hivers rudes sans protection particulière.
