Le plant de violette odorante (Viola odorata) pousse à mi-ombre et à l'ombre et supporte jusqu'à -18 °C.
La boutique le propose en pot pour plantation en sol frais et drainé, paillé après plantation. Les feuilles se récoltent pour les salades et les fleurs fraîches ou confites décorent les plats et pâtisseries.
Violette odorante : atouts
Floraison de mars
Fleurit dès la fin d'hiver et apporte couleur et parfum en sous-bois.
Feuilles et fleurs comestibles
Feuilles crues en salades et fleurs fraîches ou confites en décor.
Plante de mi-ombre
Convient aux haies, lisières et coins ombragés du jardin nourricier.
