Pommier Reinette Tardive d’Englefontaine ‘Clermontoise’

Forme : 1 an
Porte-greffe : Em9
Récolte : automne
Conservation : janvier à mars-avril

19,50 € 14,61 €

Une pomme de table tardive, également adaptée à la cuisine, pour les vergers patrimoniaux et les collections.

Forme de l’arbre

1 an
Basse-tige
Demi-tige
Haute-tige

Porte-greffe du pommier

Em9
M16
M11
Btf

- 1 +

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Prix réduit dès 2 plants

Catégories : Pépinière du fruitier

SKU : PLA-PPI-1555

Clermontoise : description

Le pommier ‘Clermontoise’, aussi appelé ‘Reinette Tardive d’Englefontaine’, est une ancienne variété française à fruits de bonne conservation. Diffusée par Jules Labitte près de Clermont, cette reinette donne de grosses pommes à peau jaune verdâtre marquée de larges plages de russet. Sa chair blanche, fine et croquante convient à la dégustation comme à la cuisine ; les fruits peuvent se garder jusqu’au début du printemps dans de bonnes conditions.

Clermontoise : points forts

Récolte tardive
Ses pommes permettent de prolonger la période de conservation fruitière au cœur de l’hiver.
Chair aromatique
La texture ferme et la saveur vive conviennent à la dégustation fraîche comme aux préparations cuisinées.
Variété patrimoniale
Cette ancienne pomme française trouve sa place dans un verger patrimonial ou une collection fruitière.

Clermontoise : caractéristiques

Chair: Blanche, fine et croquante
Usage: Pomme de table et de cuisine
Saveur: Vive et parfumée
Diffusion: Jules Labitte, près de Clermont
Aspect du fruit: Gros à très gros, souvent plus large que haut ; peau jaune verdâtre avec plages de russet
Origine de la variété: France
Période de conservation: De l’hiver au début du printemps, souvent de janvier à mars ou avril
Marque: Pépinière du fruitier