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‘Rose de Berne’ : description
Le pommier ‘Rose de Berne’ est un plant fruitier suisse de table, aussi nommé ‘Berner Rosen’. Il donne des pommes de calibre moyen à la saveur riche et aromatique.
Obtenue à la fin du XIXe siècle à Oppligen près de Berne, la variété porte une peau verte presque couverte d’un lavis rouge orangé ponctué de petites taches. Sa chair ferme et fine se croque au jardin ou au verger.
‘Rose de Berne’ : atouts
Pomme suisse ancienne
Sélection de la fin du XIXe siècle, adaptée aux jardins nourriciers.
Fruit coloré
Peau verte lavée de rouge orangé profond, attractive à la récolte.
Chair aromatique
Texture ferme et fine, avec une saveur riche en pomme de table.
‘Rose de Berne’ : caractéristiques
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Chair: ferme, fine, riche et aromatique
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Usage: pomme de table
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Calibre: moyen
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Couleur: fond vert, lavis rouge orangé profond, petites taches
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Origine: Oppligen, près de Berne, fin du XIXe siècle
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Synonyme: Berner Rosen
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Marque: Pépinière du fruitier















