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Gaillarde : description
Le pommier Gaillarde (Malus domestica) est une variété traditionnelle de table du nord de la France, près de la frontière belge, à grosses pommes jaune-verte largement lavées de rouge.
Croquant et parfumé, ce fruit tardif se consomme rapidement après cueillette car il se garde peu. Planter en saison de repos, exposé au soleil, pailler le pied pour une bonne reprise.
Gaillarde : atouts
Gros fruits de table
Donne de grosses pommes prêtes à croquer.
Saveur équilibrée
Chair croquante à bon goût sucré-acidulé.
Gaillarde : caractéristiques
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Origine: nord de la France
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Conservation: courte
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Nom botanique: Malus domestica ‘Gaillarde’
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Couleur du fruit: jaune-verte lavée de rouge
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Marque: Pépinière du fruitier
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