Pommier Marie Ménard pomme à cidre douce-amère

Le pommier à cidre Marie Ménard, appelé Sains Richaumont dans le Nord et l’Aisne, donne des pommes douces-amères d’assez gros calibre. C’est une variété très régulière et productive, au port facile à conduire en haute-tige.

Dans un verger cidricole elle peut représenter 50 à 60 % d’un assemblage. Les pommes se cueillent vers la mi-octobre et se pressent en novembre. Peu pollinisatrice, elle peut être pollinisée par Roquet Rouge.