Pommier ‘Pigeonnette’ arbre fruitier

Le pommier ‘Pigeonnette’ est une variété régionale aux petites pommes allongées, très croquantes et juteuses, avec un équilibre entre sucre et acidité. L’arôme varie d’un fruit à l’autre. La récolte se fait début octobre ; les pommes peuvent être consommées jusqu’en décembre si elles sont cueillies sans choc puis conservées en cagettes aérées, dans un local frais, sain et légèrement ventilé. Sa floraison précoce nécessite une variété pollinisatrice fleurissant à la même période : ‘Stark Earliest’, ‘Transparente Blanche’ ou ‘Reinette des Capucins’ en sont des exemples. La sensibilité aux maladies est moyenne.