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Pommier Lanscailler : description
Le pommier Lanscailler, Malus domestica, est une ancienne variété polyvalente à grosses pommes d'automne.
En jardin nourricier, il se plante au soleil dans un sol riche et paillé, pendant le repos hivernal. Récolte dans la première moitié de septembre : croquées fraîches, les pommes offrent une chair ferme équilibrée, et cuites elles donnent un jus particulièrement apprécié.
Pommier Lanscailler : atouts
Gros fruits de septembre
Des pommes volumineuses mûres dès la première moitié de septembre.
Pomme à jus et à cuire
Chair qui convient à la cuisson et produit un jus savoureux.
Bon équilibre frais
À la dent, le sucre et l'acidité restent bien dosés pour une consommation fraîche.
Pommier Lanscailler : caractéristiques
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Sol: Riche, drainé, paillé
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Fruit: Grosse pomme polyvalente
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Usage: Fraîche, cuisson et jus
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Récolte: Première moitié de septembre
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Exposition: Plein soleil
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Nom botanique: Malus domestica Lanscailler
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Marque: Pépinière du fruitier














