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Silver Lace : description
L’ail d’Afrique du Sud Silver Lace bio est un plant aromatique au goût plus fin que l’ail de cuisine, avec un feuillage panaché très légèrement sucré. Ses fleurs en étoiles violettes délicatement parfumées égaient les salades de leur couleur.
La plantation se fait en terre plutôt pauvre, avec paillage simple. Les feuilles et les fleurs se récoltent du printemps au début de l’hiver, crues ou cuites.
Silver Lace : atouts
Goût fin et doux
Un feuillage légèrement sucré qui passe cru ou cuit.
Feuilles et fleurs
Les étoiles violettes colorent et parfument les salades.
Récolte longue
Des feuilles à cueillir du printemps jusqu’au début de l’hiver.
Silver Lace : caractéristiques
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Sol: plutôt pauvre
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Feuillage: panaché
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Utilisation: feuilles crues ou cuites, fleurs en salade
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Nom botanique: Tulbaghia
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Mode de culture: bio
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Saison de récolte: printemps au début de l’hiver
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Marque: DES FORETS A CROQUER















