Taro : description
Le taro (Colocasia esculenta) est un plant légume-racine d’origine tropicale humide, à cultiver de préférence sous serre.
Son tubercule se consomme cuit après récolte en fin de saison. Plant en godet de 9 cm, il résiste jusqu’à -5°C avec protection.
Taro : atouts
Tubercule à consommer cuit
La récolte se cuisine cuite comme un légume-racine.
Culture sous serre
La chaleur et l’humidité favorisent le grossissement du tubercule.
Rusticité jusqu’à -5°C
Un paillage et un abri aident à passer l’hiver.
Taro : caractéristiques
-
Conduite: De préférence sous serre
-
Rusticité: Jusqu’à -5°C
-
Nom botanique: Colocasia esculenta
-
Conditionnement: Godet 9 cm
-
Partie comestible: Tubercule, à consommer cuit
-
Marque: Galinsoga et Compagnie















