L’houttuynia Houttuynia cordata ‘Chameleon’ est une plante couvre-sol pour lieux humides, au feuillage panaché très ornemental. Les Asiatiques consomment ses feuilles au goût d’agrumes et ses racines piquantes.
Ce plant en pot s’installe au soleil, à mi-ombre ou à l’ombre selon la région, en sol humide, frais et fertile. En terrain humide il reste moins envahissant que le type. Paillez pour garder la fraîcheur et limitez par division.
Houttuynia Chameleon : atouts
Feuillage panaché tricolore
Le feuillage clair éclaire les berges et massifs frais.
Couvre-sol de lieux humides
Il tapisse les sols frais où peu de plantes s’installent.
Plante comestible
Feuilles et racines se cuisinent dans la tradition asiatique.
Rusticité -15 °C
La souche repart chaque printemps en forêt-jardin.
Houttuynia Chameleon : caractéristiques
Sol: Humide, frais, fertile
Usage: Ornemental et couvre-sol, feuilles et racines comestibles
Famille: Saururacées
Origine: Chine
Exposition: Soleil, mi-ombre ou ombre selon la région
Rusticité: -15 °C
Autres noms: Poivre de Chine tricolore, Poivre de Chine panaché
