Le cerfeuil musqué Myrrhis odorata est une plante aromatique vivace au goût anisé et sucré, rustique jusqu’à -18°C. Nom botanique : Myrrhis odorata, famille des Apiacées, originaire du sud de l’Europe et d’Asie.
La boutique le propose en plant à installer à mi-ombre dans un sol riche, frais mais bien drainé, avec paillage. La récolte des feuilles parfume salades, sauces et poissons, les racines cuites se mangent en légume et les graines crues relèvent les crudités. Saison de plantation au jardin-forêt au printemps et à l’automne.
Myrrhis odorata : points forts
Goût anisé et sucré
Les feuilles relèvent salades, sauces et poissons sans sucre ajouté.
Plante à triple récolte
Feuilles, racines cuites en légume et graines crues se cuisinent.
Rusticité -18°C
Repart chaque année en pleine terre dans la plupart des jardins.
Atout champêtre
Son feuillage fin et sa floraison éclairent une bordure de forêt-jardin.
Myrrhis odorata : caractéristiques
Sol: Riche, frais mais bien drainé
Famille: Apiacées
Origine: Sud de l’Europe, Asie
Autre nom: Myrrhe odorante
Exposition: Mi-ombre
Rusticité: -18 °C
Marque: Les arômes du grès
4.0★★★★★★★★★★(1)
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Avis clients
1
★★★★★★★★★★4.0
j****p
Planté près de la cuisine, ça sent vraiment bon quand on frôle les feuilles.
