La tanaisie crispée Tanacetum vulgare var. crispum est un plant aromatique pour sols légers au soleil ou à mi-ombre, rustique jusqu’à -20°C.
D’origine européenne, dans la famille des Astéracées, elle aromatise gâteaux, poissons, gibier, ragoûts et fromages, ainsi que liqueurs et vin. Au jardin nourricier, le purin préparé avec ses feuilles aide contre les insectes. La boutique fournit le plant en pot, à installer dans un sol sablonneux et drainé avec paillage.
Tanaisie crispée : atouts
Feuilles aromatiques
Fraîches, elles relèvent pâtisseries, plats salés, liqueurs et vin.
Purin insecticide
Macérée, la plante produit un extrait utilisé contre les insectes du jardin.
Grande rusticite -20°C
La souche repart chaque année même après un hiver rude.
