Le raifort bio est une plante condimentaire vivace dont la jeune racine se râpe crue ou cuite pour préparer la sauce au raifort.
Au jardin nourricier, il s'installe au soleil en sol humide et profond, mais accepte d'autres situations. Il trace par rhizomes et peut devenir envahissant, prévoir une place contenue. Associé aux pommiers, poiriers ou abricotiers, il limite les attaques de monilia.
Raifort : atouts
Racine stimulante
Relève plats et sauces avec son piquant façon moutarde.
Plante compagne des fruitiers
Plantée près des pommiers et poiriers, elle réduit la monilia.
Vivace qui trace
Repart chaque année de ses rhizomes, à contenir au potager.
Raifort : plantation et récolte
Sol: humide, profond
Récolte: jeune racine, crue ou cuite, râpée en condiment
Exposition: emplacement ensoleillé
Compagnonnage: pommier, poirier, abricotier
Type de plant: plante condimentaire vivace bio
Marque: DES FORETS A CROQUER
4.3★★★★★★★★★★(3)
5 ★1
4 ★2
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Avis clients
3
★★★★★★★★★★5.0
d*****o
Vérifié
Super content, belle reprise et déjà de belles feuilles !
★★★★★★★★★★4.0
s*x
Vérifié
Correct, rien à dire pour l'instant.
★★★★★★★★★★4.0
g****f
Vérifié
Planté au fond du jardin, ça a l'air de bien s'installer.
