Sarrasin vivace bio : description
Le sarrasin vivace bio est un plant dont les feuilles se consomment comme des épinards et qui apprécie un peu d’ombre.
Résistant et facile à cultiver, il démarre tôt au printemps puis repousse sans problème si le dessus gèle. Les graines se mangent germées ou cuites, en petite quantité.
Sarrasin vivace bio : atouts
Feuilles façon épinards
Les feuilles constituent l’essentiel de la récolte et se cuisinent comme des épinards.
Culture facile à mi-ombre
La plante résistante convient aux coins un peu ombragés du jardin nourricier.
Repousse printanière
Après un gel de surface, la souche repart sans problème au printemps.
Sarrasin vivace bio : caractéristiques
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Exposition: un peu d’ombre
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Comportement: démarrage tôt au printemps, repousse après gel de surface
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Usage traditionnel: stimulation de la circulation, décoction contre les piqûres d’insecte
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Parties consommées: feuilles comme des épinards, graines germées ou cuites
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Marque: DES FORETS A CROQUER














