La marjolaine de Syrie Origanum syriacum est un plant aromatique au goût très piquant, pour plats à base de tomates.
Elle entre dans le fameux mélange zaatar et trouve sa place au jardin nourricier en plein soleil. La plantation demande un sol pauvre, sec et parfaitement drainé.
Marjolaine de Syrie : atouts
Goût très piquant
Rehausse les plats libanais à base de tomates.
Base du zaatar
Entre dans la composition du mélange d’épices zaatar.
