La menthe coq Tanacetum balsamita est un plant aromatique vivace rustique jusqu’à -18°C, à planter au soleil en sol frais et drainé.
Au jardin nourricier, elle forme une touffe vigoureuse qui couvre le sol et demande un paillage léger à la plantation. Les feuilles se récoltent pour parfumer salades, potages et farces, et s’utilisent en tisane ; écrasées, elles servent en lotion sur la peau. Plant bio à installer dans une forêt-jardin ou un carré d’aromatiques.
Menthe coq : atouts
Feuillage aromatique amer
Parfume salades, potages et farces de gibier en petite quantité.
Plante à tisane
La tisane de feuilles accompagne rhumes et digestions lourdes.
Couvre-sol vigoureux
S’étale et garnit durablement un coin de jardin au soleil.
Rusticité -18°C
Repart chaque année après des hivers froids.
Menthe coq : caractéristiques
Sol: Frais et drainé, tolère le sec
Famille: Astéracées
Origine: Arménie, Iran
Exposition: Soleil
Rusticité: -18°C
Autres noms: Grande tanaisie, Chartreuse, Balsamite, Menthe de Notre Dame
Nom botanique: Tanacetum balsamita, syn. Chrysanthemum balsamita
