Lonicera caerulea ‘Kamtschatica’, baie de Mai en plant, donne des fruits au goût de myrtille et de kiwi, riches en vitamines et antioxydants. Devant des lilas, abélias ou seringats, ce chèvrefeuille met en valeur le jardin nourricier.
Planter au soleil dans un sol riche, bien drainé, ni trop calcaire ni sec, pailler au pied et récolter les baies pour les manger crues ou cuites en confiture, gelée, jus ou tisane. Nom botanique : Lonicera caerulea ‘Kamtschatica’, famille des Caprifoliacées, rusticité -40°C.
Baie de Mai Kamtschatica : atouts
Fruits myrtille-kiwi
Les baies se consomment crues ou cuites en confiture, jus ou tisane.
Rusticité -40°C
L’arbuste venu de Sibérie orientale passe les hivers les plus froids.
Arbuste de premier plan
Son port compact valorise le devant des haies arbustives.
Baie de Mai Kamtschatica : caractéristiques
Sol: Riche, bien drainé, pas trop calcaire ni sec
Famille: Caprifoliacées
Origine: Sibérie orientale
Exposition: Soleil
Rusticité: -40°C
Autres noms: Baie de Mai, chèvrefeuille à baies de miel, camerisier bleu
