Kaki ‘Hiratanenashi’ plant greffé

Le plant de kaki ‘Hiratanenashi’ produit des fruits aplatis sans pépins de 100 à 150 g, très sucrés une fois bien mous ou séchés. Variété japonaise traditionnelle à peau épaisse, elle convient très bien aux hoshigaki, kakis séchés entiers.

Elle précise la rusticité et la récolte. Kaki astringent sans pépins à consommer bien mou ou désastringé, rustique vers -18 °C en repos, à planter au chaud et au soleil avec paillage. Nom botanique : Diospyros kaki.