Kaki Lehman Delight plaqueminier astringent rustique

Le kaki Lehman Delight est un plaqueminier d'Amérique, Diospyros virginiana, à fruits astringents rouge brique de gros calibre pour l'espèce.

Plantation en situation ensoleillée et abritée, dans un sol profond et bien drainé. Rusticité très bonne en repos hivernal. Récolte en fin d'automne, même après la chute des feuilles : les fruits se cueillent fermes puis finissent de mûrir deux à trois semaines hors de l'arbre, plus vite près de pommes ou bananes, jusqu'à devenir mous.