Kaki Mikatani Gosho plaqueminier précoce astringent

Le plaqueminier kaki ‘Mikatani Gosho’ donne de gros fruits sucrés à consommer bien mous, une fois l’astringence disparue. Précoce, il mûrit progressivement en octobre et convient aux régions au nord de la Loire.

Installez en situation ensoleillée, abritée des vents forts. Les gelées printanières peuvent toucher les jeunes bourgeons, l’arbre repartant ensuite sur bourgeons dormants. Les fruits perdent leur astringence à pleine maturité, au séchage ou aux vapeurs d’alcool 24 à 48 h sans contact direct.