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Tam Kam : description
Le kaki ‘Tam Kam’ est un plant fruitier non astringent parmi les plus hâtifs. Son fruit doux, fruité et agréable se consomme encore ferme et croquant, sans attendre le ramollissement.
De taille moyenne comme un pommier, assez rare, il débourre tard pour un kaki et supporte bien le froid hivernal. En jardin nourricier abrité et ensoleillé, planter en sol drainé avec paillage épais.
Tam Kam : atouts
Non astringent
Se mange ferme et croquant, sans astringence.
Précocité au nord
Peut mûrir dès octobre au nord de la Loire selon l’année.
Atout contre le gel
Le débourrement tardif limite l’effet des gelées printanières.
Tam Kam : spécifications
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Type: kaki non astringent
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Arbre: taille moyenne, rustique face au froid hivernal
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Saveur: douce, fruitée et agréable
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Maturité: très précoce, dès octobre selon année et climat
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Dégustation: ferme et croquant
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Marque: Pépinière du fruitier











