Kaki ‘Zengi Maru’ plant précoce octobre

Le kaki ‘Zengi Maru’ est un plant de plaqueminier précoce aux fruits proches de ‘Fuyu’ par la forme et la saveur.

Les fruits mûrissent assez tôt, généralement en octobre, ce qui convient aux régions fraîches. Variété astringente, elle se consomme bien molle, séchée ou désastringée après la récolte, par vapeur d’alcool ou autres traitements. Une fois mûre, la chair devient douce et agréable. L’arbre, très rustique en repos hivernal, produit des fleurs mâles et femelles utiles pour la pollinisation des autres kakis.