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Prunier Altesse Double : description
Le prunier Altesse Double, aussi appelé Quetsche d'Italie ou Fellenberg, est un plant fruitier à grosses prunes bleu violet foncé, à chair jaune verdâtre ferme et juteuse. Bien sucrée et parfumée, la prune se détache facilement du noyau à pleine maturité.
La récolte intervient durant la première quinzaine de septembre et se consomme, se transforme ou se congèle vite. De vigueur moyenne et de port semi-érigé, l'arbre à floraison tardive craint moins les gelées printanières.
Prunier Altesse Double : atouts
Quetsche bleue à noyau libre
À maturité le noyau se détache facilement pour tartes et confitures.
Usage large
Les fruits se prêtent aux compotes, eaux-de-vie et au séchage.
Floraison tardive
La floraison limite les risques liés aux gelées printanières.
Prunier Altesse Double : caractéristiques
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Arbre: vigueur moyenne, port semi-érigé, productivité parfois irrégulière
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Fruit: prune assez grosse ovale, bleu violet foncé pruiné, chair jaune
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Récolte: première quinzaine de septembre, conservation naturelle très courte
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Fertilité: autofertile, mieux avec prunier européen à floraison proche
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Sensibilité: sensible à la sharka, possible moniliose en conditions humides
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Marque: Pépinière du fruitier















