Poirier Soldat Laboureur buisson hiver

Le poirier Soldat Laboureur, Pyrus communis, aussi appelé Beurré de Blumenbach, forme un fruit assez gros, irrégulier et souvent bosselé, à peau jaune vif marbrée de fauve. Chair mi-fine, bien fondante et très juteuse, bien sucrée et parfumée.

La récolte s’étale de novembre à décembre et convient au jardin nourricier. Planté en saison fraîche avec paillage, il enrichit la forêt-jardin d’hiver.