Monarde fistuleuse bio – plant bergamote sauvage vivace

La monarde fistuleuse bio, appelée bergamote sauvage, est un plant vivace aromatique à floraison mellifère d’août à septembre. Sa touffe buissonnante porte un feuillage façon menthe au parfum d’agrume.

Au jardin nourricier, elle se plante en sol drainé au soleil ou à mi-ombre, avec paillage à la plantation. On cueille les feuilles au printemps, puis les fleurs pour parfumer desserts et pâtisseries ou préparer des tisanes.