La monarde citron Monarda citriodora est une plante aromatique annuelle pour massif champêtre au soleil et à la mi-ombre. Ses feuilles et ses fleurs se consomment fraîches ou séchées.
Ce plant bio convient au jardin nourricier. Les feuilles relèvent les salades et les saveurs riches du gibier, tandis que fleurs et feuilles parfument les tisanes. Elle se plante en sol bien drainé, au milieu des marguerites, graminées, lin, gauras et sauges, et se récolte pendant la saison de plantation.
Monarde citron : atouts
Parfum citronné intense
Les feuilles très aromatiques relèvent salades et plats riches.
Fleurs et feuilles en tisane
Elles se savourent fraîches ou séchées en boisson parfumée.
Allure champêtre
Elle colore les massifs avec marguerites, graminées et sauges.
