Citronnier rustique Yuzu Ivia agrume à zeste -15°C

Sélection Citrus junos à gros fruits jaunes
Zeste très aromatique, jus plus doux, peu de pépins
Récolte : octobre à novembre, production régulière
Rusticité : proche de -15 °C établi, abrité

38,00 € 24,82 €

Plant d'agrume bio pour jardin nourricier, au zeste complexe pour cuisine salée et pâtisserie.

Variété

‘Ivia’
‘n°1’

Caractéristiques de l'agrume

- 1 +

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Prix réduit dès 2 plants

Catégories : Pépinière du fruitier

SKU : PLA-PPI-1362

Yuzu Ivia description

Yuzu Ivia, citronnier rustique à zeste aromatique, donne des fruits jaunes bosselés relativement gros, riches en jus peu pépineux. Le parfum mêle citron, mandarine et pamplemousse, pour zeste, jus et pulpe.

Nom botanique : Citrus junos 'Ivia', sélection liée à l'institut valencien IVIA. Arbre vigoureux et épineux de 3 à 5 m en pleine terre selon conduite. Planter en saison de plantation au soleil abrité, sol bien drainé, paillage léger. Rusticité parmi les meilleures des agrumes une fois installé, récolte d'octobre à novembre.

Yuzu Ivia atouts

Gros fruits à zeste
La peau jaune épaisse râpe un zeste intense pour plats et desserts.
Jus plus doux et généreux
Fournit davantage de jus que beaucoup de yuzus pour boissons et confitures.
Production régulière
Alternee peu et donne de bonnes récoltes chaque année une fois installé.
Froid supporté vers -15 °C
Un sujet établi tient ponctuellement en situation abritée et drainée.