Cognassier ‘Aromatnaya’

Variété autofertile
Origine russe
Coings consommables crus à pleine maturité

19,50 € 14,61 €

Une variété de coing qui peut se déguster crue après maturation, en plus de son usage habituel en cuisine.

Âge de l’arbre

1 an
Demi-tige Rupture de stock

Forme de l’arbre

1 an
Demi-tige Rupture de stock

- 1 +

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Prix réduit dès 2 plants

Catégories : Pépinière du fruitier

SKU : PLA-PPI-1559

Aromatnaya : description

Le cognassier ‘Aromatnaya’ est une variété russe autofertile dont les coings peuvent se manger crus à pleine maturité. Après la récolte, laissez les fruits mûrir quelques jours dans une corbeille ; leur saveur peut alors évoquer le melon ou l’ananas. Finement râpée ou tranchée, la chair apporte une note originale aux salades de fruits.

Aromatnaya : points forts

Autofertile
Cette variété peut fructifier sans nécessiter une autre variété pollinisatrice.
À déguster crue
Une fois mûrs, ses coings comptent parmi les rares à pouvoir se consommer sans cuisson.
Saveur évoquant les fruits exotiques
Après maturation, le goût peut rappeler le melon ou l’ananas.
Pour les salades de fruits
La chair râpée ou tranchée apporte une touche originale aux préparations fraîches.