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Cornouiller ‘Shan’ : description
Le cornouiller mâle ‘Shan’ (Cornus mas) est un arbuste fruitier qui produit de grosses cornouilles sphériques rouge foncé, juteuses et très savoureuses. Les fruits se mangent frais ou en confitures et conserves pour un jardin nourricier.
Naturellement résistant aux maladies, il fructifie très régulièrement et garde 3 à 4 semaines au frais après récolte dès début septembre. Malgré une floraison très précoce, les fleurs supportent bien le gel.
Cornouiller ‘Shan’ : atouts
Gros fruits ronds
Fait partie des variétés sphériques à gros fruits pour la table.
Double usage
Convient en frais comme en confitures et préparations gardées.
Production régulière
Donne chaque année avec une bonne résistance aux maladies.
Floraison précoce solide
Les fleurs précoces encaissent bien le gel de fin d’hiver.
Cornouiller ‘Shan’ : caractéristiques
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Origine: Variété bulgare
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Conservation: 3 à 4 semaines au frais
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Nom botanique: Cornus mas ‘Shan’
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Type de plant: Greffé sur franc, cultivé en pot
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Couleur des fruits: Rouge foncé, sphériques
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Période de récolte: Dès début septembre
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Marque: Pépinière du fruitier












