La balsamite (Tanacetum balsamita), aussi appelée Menthe coq, est un plant aux feuilles au goût amer-mentholé, rustique et très florifère.
Elle trouve sa place au jardin nourricier comme aromatique vivace à récolter pour ses feuilles. Plant en godet de 8 cm, à installer paillé pour la reprise.
Balsamite : atouts
Goût amer-mentholé
Les feuilles se récoltent pour leur saveur amère et mentholée.
Plante rustique
Elle repart chaque année une fois installée au jardin.
Très florifère
La floraison abondante nourrit les auxiliaires de la forêt-jardin.
