Artemisia absinthium absinthe romaine soleil

L’Artemisia absinthium est une absinthe romaine, grande absinthe amère au feuillage très décoratif. Son nom botanique est Artemisia absinthium, de la famille des Astéracées, originaire d’Europe.

Dans un jardin nourricier, elle accompagne vivaces roses et bleues, rosiers et sauges, en plein soleil sur sol aride et pauvre, calcaire et riche en azote. L’infusion de feuilles et sommités florales facilite la digestion, tandis que le purin sert d’insecticide ; en bouquets secs, elle éloigne mites et moustiques. La récolte des feuilles et sommités se fait en saison, avec paillage léger sur sol drainé.