La sauge verveine rose Salvia verbenaca ‘Rose’ est un plant aromatique comestible dont les feuilles aromatisent les plats et les fleurs agrémentent salades et desserts.
Très rustique, elle trouve sa place en forêt-jardin au soleil, dans un sol drainé, caillouteux et pauvre. La récolte se fait au fil des besoins, avec paillage et plantation au printemps ou à l’automne. Elle fait aussi le bonheur des abeilles.
Points forts de la sauge verveine rose
Feuilles et fleurs comestibles
Les feuilles aromatisent les plats, les fleurs décorent salades et desserts.
Plante mellifère rustique
Sa floraison nourrit les abeilles dans un jardin naturel.
Infusion traditionnelle
Les feuilles s’utilisent en infusion pour leur action diurétique et digestive.
