Le silène enflé Silene vulgaris est un plant vivace comestible et ornemental, rustique jusqu’à -15°C. Au jardin nourricier comme en forêt-jardin, il se plante au soleil ou à mi-ombre dans un sol drainé, calcaire, avec paillage léger.
Les jeunes feuilles se récoltent au printemps pour les salades, soupes, omelettes ou risottos. La saison de plantation s’étend du printemps à l’automne, en godet à installer en pleine terre.
Silène enflé : atouts
Feuilles goût petits pois
Les jeunes feuilles crues ou cuites parfument salades, soupes et omelettes.
Floraison décorative
Les fleurs claires animent les massifs pendant tout l’été.
Plants bio de plein air
La culture en pot reprend vite après la plantation au jardin.
Silène enflé : caractéristiques
Sol: Drainé, calcaire
Famille: Caryophyllacées
Origine: Europe
Exposition: Soleil, mi-ombre
Rusticité: -15°C
Autres noms: Silène commun, Claquet
Nom botanique: Silene vulgaris
Marque: Les arômes du grès
4.0★★★★★★★★★★(1)
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4 ★1
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Avis clients
1
★★★★★★★★★★4.0
k**z
Vérifié
Goûté une petite feuille, c'est rigolo. Bien reçu.
