La sauge miel (Salvia mellifera), appelée aussi sauge noire, est une plante aromatique pour emplacement ensoleillé, peu rustique jusqu’à -6 °C. Originaire de Californie, dans la famille des Lamiacées.
Son feuillage vert reste décoratif toute l’année et habille les autres plantations. Les épis floraux sont jolis, et les abeilles en tirent un miel au goût prononcé. Elle réclame un sol bien drainé et le plein soleil.
Sauge miel : points forts
Feuillage très aromatique
Diffuse ses effluves au passage quand on la frôle.
Floraison en épis
Attire les pollinisateurs utiles au jardin nourricier.
