La sauge officinale ‘Extrakta’ (Salvia officinalis) est un plant aromatique réputé pour sa forte concentration en huile essentielle.
Originaire des Balkans, de la famille des Lamiacées, elle parfume viandes, légumes et sauces, et s’emploie en infusion pour le confort digestif. En pleine terre, elle veut le soleil et un sol ordinaire à sec, drainant, avec paillage minéral.
Sauge ‘Extrakta’ : atouts
Huile essentielle concentrée
Elle offre un parfum plus intense que le type.
Plante de cuisine
Elle relève viandes, légumes et sauces.
Feuilles à infuser
L’infusion apporte confort digestif et effet tonique.
