Poirier Merveille Ribet arbre fruitier récolte décembre-janvier

Le poirier Merveille Ribet (Pyrus communis) est un arbre fruitier au gros fruit ovoïde régulier, à peau bronzée, lisse et cuivrée au soleil. Sa chair fine et juteuse, bien sucrée et rappelant la Passe Crassane sans l’acidité, se récolte de décembre à janvier.

En verger ou en forêt-jardin, le plant offre des poires d’hiver à couteau. Cueillir les fruits à maturité puis les laisser mûrir à l’abri.