La grande passerage plante au goût de wasabi porte le nom botanique Lepidium latifolium. Ses feuilles aromatiques relèvent les plats crus du jardin nourricier.
Ni le froid ni la sécheresse ne l’arrêtent, et la saison de plantation s’étire largement grâce à sa rusticite.
Grande passerage : atouts
Goût wasabi
Parfume salades et sauces d’une pointe piquante.
Tous terrains
Tient le froid comme le sec sans soin particulier.
