L’armoise du Valais Artemisia vallesiaca est une plante aromatique très parfumée, rustique jusqu’à -17°C. Elle trouve sa place dans une rocaille ensoleillée et dans un jardin nourricier.
La boutique parle avec des mots simples : à planter au soleil ou à mi-ombre en sol drainé et léger, avec paillage. On récolte les feuilles pour aromatiser viandes blanches, gibier et vinaigrette, ou en infusion tonique et apéritive.
Armoise du Valais : atouts
Feuillage très parfumé
Parfume les viandes, le gibier et les vinaigrettes.
Plante médicinale ancestrale
Feuilles utilisées en infusion pour leurs vertus toniques et apéritives.
