Poirier ‘Saint Mathieu’ plant – poire à cuire

Le poirier ‘Saint Mathieu’ est un plant fruitier à poire à cuire. Originaire des régions frontalières du nord de la France et de la Belgique, il appartient aux vergers traditionnels du nord.

Peu agréable frais car la chair reste dure et tannique, le fruit révèle tout son intérêt au four ou en compote. La boutique le propose pour la plantation d’un jardin nourricier tourné vers la cuisine.