Gingembre Mioga : description
Le gingembre rustique Mioga bio est une plante aromatique à boutons floraux au goût de gingembre doux.
On ramasse les boutons à même le sol pour parfumer salades et plats. Comme pour le gingembre, les racines sont comestibles. Le paillage protège la souche avant la saison de plantation.
Gingembre Mioga : atouts
Boutons floraux aromates
Les boutons récoltés au sol apportent un parfum de gingembre en beaucoup moins fort.
Double récolte
Boutons en cuisine l’été, puis rhizomes consommés en hiver pour stimuler la circulation.
Gingembre Mioga : culture et récolte
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Usage: salades et plats cuisinés, rhizomes en hiver
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Récolte: boutons floraux de juin à septembre, à même le sol
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Rusticité: rustique
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Marque: DES FORETS A CROQUER
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