Grenadier bio plant fruitier précoce
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La grande passerage bio est une plante condiment au goût proche de la moutarde, utilisée depuis la Grèce antique puis en Bretagne.
Herbacée vigoureuse face aux hautes herbes, elle trouve sa place dans un jardin nourricier. Les jeunes feuilles se mangent crues ou cuites, en salade ou en assaisonnement.
Feuilles à la saveur de moutarde pour salades et assaisonnements.
Graines au goût plus poivré que les feuilles.
Racines utilisées comme substitut de radis noir.
Forme: plante herbacée vivante à planter
Emploi traditionnel: condiment
Marque: DES FORETS A CROQUER
Pousse sans souci, j'en remets un peu partout.
Relevé juste comme il faut, j'aime bien.