Dell’Auzzana poirier italien

Dell’Auzzana est un poirier italien traditionnel d’Émilie-Romagne, très vigoureux et généralement productif. Ses poires de calibre moyen à gros mûrissent durant la seconde moitié d’août, avec une récolte qui peut se prolonger au début de septembre. Leur peau jaune se colore de rouge au soleil et leur chair blanc crème est douce. La variété se conserve bien, mais sa sensibilité aux principales maladies du poirier demande une installation aérée et une surveillance régulière.